Kissakirjoista - edit

Elisabth Meyer zu Stieghorst-Kastrup: Cooking for Cats
The best recipes for Felix, Orlando and the rest

Ainakin nämä hulluudet löytyvät Naukulasta: kissahulluus, kirjahulluus ja  keittokirjahulluus. Muut hulluudet jääköön nyt tässä kohdin paljastamatta.

Kun nämä edellä mainitut hulluudet yhdistää, päästään aasinsillan kautta tähän kissakirjaan.

Puolet kirjasta on asiapitoista tekstiä kissan ruokavaliosta ja puolet on reseptejä. Kerran olen itse tästä kirjasta kokkaillut. Testissä oli resepti "Tuna balls on a bed of rice". Tässä reseptissä aineksina ovat mm. riisi, tonnikala öljyssä, porkkana, öljy tai voi, vedessä liotetut kaurahiutaleet, parmesaani, tomaattimurska sekä turskanmaksaöljy. No, turskanmaksaöljyä ei ollut. Ehkä tämä vaativahko ruokalaji jäi Naukulan porukalta siksi syömättä?

Osa kissakeittokirjan resepteistä on myös kuvitettu varsin mallikkaasti.

Stuffed mackerel á la pussycat

Tuna on a bed of vegetables

Jos haluaa tehdä kissalle ruokaa, niin tässä yksi resepti in English.

EDIT: Kannattaa lukea kommentit!
Nyt näyttäisi siltä, että esim. sipuli ei sovellu kissoille.
Eipä sitä täällä koskaan ole tarjoilukaan,
mutta alla olevassa reseptissä sitä on!

Red tuna cream on white potato rocks

(one portion for two feline gourmets)

1. Skin and seed one tomato, cut into small cubes and fry with the garlic and chopped onion in olive oil. Put into a bowl and mix with the tuna and the beetroot to a creamy consistency, using a fork or a hand mixer.

2. Peal the boiled potatoes, add some plain yoghurt and mash slightly with a fork. Shape the mixture into "rocks" on the plate and add the tuna cream on top with a spoon.

Tarvitsemasi ainekset in English:

1 tomato, skin removed

1/2 garlic clove

1 small onion

1 tbs olive oil

1 tbs beetroot slices, boiled

2-3 potatoes, boiled in their skin

2 tbs plain yoghurt

Eli tässä olisi nyt vähän kokkailtavaa kaikille tomaatin-, valkosipulin- ja jogurtinnautiskelijoille. Tai lähinnä palvelusväelle.

Jos joku kokeilee, niin olisi kiinnostava tietää maistuiko!